Hoy compartiré una idea fácil, deliciosa y caliente en tiempos de frío. Los ingredientes son los que encontré en el refrigerador (tú puedes cambiar algunos ingredientes), lo primero es que debes tostar el pan hecho en casa o pan que sobro del día de ayer (recuerda ira en el grill eléctrico), cortar en 2 mitades y pasar un poco de mantequilla para que no sea muy seco (opcional), y llevarlo al grill a una temperatura media, evitando se queme o se dore mucho.
Mientras en el momento preparas una zarza criolla, yo le agregue aceitunas rellenas de pimientos, la cebolla roja cortarla en aros. Preparar 1 rodaja de queso (para cada rebanada de pan), 1 rodaja de Jamón (o jamonada), y en rodajas algunos hongos.
Cuando el pan este pronto, lo sacamos del grill y rápidamente ponemos primero el queso, luego el jamón y encima los hongos, lo llevamos nuevamente al grill por 1 o 2 minutos hasta que se derrita el queso. Lo sacamos del grill y vertemos la zarza criolla encima y comerlo calentito y crocante, con una calentita taza de café.
TIPS: Si tienes pan de molde, o pan de ayer, no te preocupes de que igual será crocante y calentito en el grill eléctrico.
Si no tienes grill, puedes hacerlo en una sartén (sin aceite), a fuego bajo.
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