2 Recetas con Yogurt

Bendecido Lunes y inicio de Semana a todos ustedes ✨

Este Lunes amaneci dormilona! Desperte a las 10: 30 am y pienso fue el frio, asi que me organize en casa para toda la semana y ademas prepare 2 recetas con Yogurt, espero les guste x

No pude hacer mi LIVE como tenia previsto hoy, aqui son las 22: 10 pm y debo ir a cenar y compartir tiempo con la Familia, mañana lograre hacerlo!

Bien, tenia un frasco de yogurt 200 ml en el refrigerador asi que pense usarlo en 2 distintas maneras de deleitarlo.

Keke de Yogurt

Primero deberas batir bien 2 huevos (yo use pequeños), batirlo hasta que se vuelvan claros y cremosos. Luego agregar 1 taza de azucar (de apocos) y seguir batiendolo. Luego de batirlo por unos 3 o 4 minutos, podremos agregar en hilo 1/4 de taza de aceite vegetal de cocina, y 1 cucharadita de esencia de vainilla, seguir batiendolo bien. Cuando este todo bien cremoso, podremos agregar 4 cucharadas de yogurt natural.

Agregar de apocos el yogurt y seguir batiendolo bien todo. Si deseas hacerlo de chocolate tu keke puedes aqui agregarle 1/4 taza de cacao, yo preferi hacerlo todo de vainilla aromatica! Seguir batiendolo bien todo, para luego agregar de apocos (tamizada), 1 1/2 taza de harina para kekes, es diferente a la harina normal para hacer pan o frituras o cocina. Por ultimo agregamos 1 cucharada Polvos de Hornear (o sobrecito), seguir batiendolo bien todo hasta que se hace una crema densa.

Verterlo en un molde forrado con papel de horno o enmantequillado. Hornearlo por 40 minutos a 170 C (horno pre calentado). Yo use un poco de chocolate blanco derretido encima y adorne con Berries secos. Super crocante encima y dentro es muy esponjoso y suave, con un aroma mesclado de vainilla con el chocolate blanco, tipico de la Navidad 🎄🥣🎅 Prueba hacerlo!

Pudin- Keke de Yogurt

Batir 2 huevos (yo use pequeños), batirlo bien para luego agregar de apocos 3 cucharadas de azucar normal, seguir batiendo todo bien, luego agregar 150 gr de mantequilla derretida, seguir batiendolo bien, agregamos 5 cucharadas de harina tamizada para kekes, batir bien todo, y luego agregaremos el Yogurt 2 vasos pequeños, yo use el restante que tenia en casa. Batirlo bien todo y por ultimo agregamos las Pasas maceradas en vino tinto, puedes usar Ron o Pisco si tienes en casa.

La masa no sera densa, ni tampoco liquida. Verterlo en un molde y hornearlo por 45 minutos a 190 grados.

No te asustes si es un poco dorado encima, es un souffle!

Lo decore con chocolate blanco derretido y se une al sabor y olor del vino con las pasas borrachas, tipico de la navidad, super aromatico y delicioso 🎄🥣🎅 Intentalo hacerlo!