Una deliciosa idea facil y rapida

Para hacer omellettes yo uso 1 huevo por persona.

Batirlo bien en un bolo con pimienta, sal.

Aparte cortar en rodajas el hot dog y champignones (hongos) y una cebolla blanca.

Poner un chorrito de aceite en la sarte y dejar calentar por almenos 1 minuto, luego vertemos el batido de huevo y movemos un poco la sarte para que se forme un circulo, ahora agregamos la cebolla. hotdog y champignones (como si fuera una pizza!), dejamos cocinar a fuego medio, luego con una espatula daremos la vuelta y apagamos el fuego dejando terminar de cocinarse a su propio vapor,

Servirlo con un pan tostado y una buena taza caliente de cafe o de te!

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