January 20, 2020 – Amadriadi

RECETA REPOSTERIA 🥣

*La base puedes decorarla a libertad tuya!
2 huevos
1 1/2 tza de harina
1 tza de azucar
100 gr mantequilla
1/2 cdita polvo de hornear
1/2 tza de leche
1 pizca de ralladura de limon#1 cdita esencia de vainilla

Pre calentar el horno a 180 C
En un bowl batir la mantequilla con el azucar hasta que sea una crema espumosa, luego agregamos los huevos (1 por uno), la harina y el polvo de hornear tamizados, ralladura de limon, batirlo hasta que sea cremoso.
Ahora añadir la leche y esencia, mesclarlo todo bien y batir hasta que sea una masa suave y cremosa.
Hornearla por 25 minutos.

RECETA REPOSTERIA 🥣

1 lata de leche condensada
2 huevos
1 clara de huevo
3 limones
2 cdas de mantequilla
1/2 tza harina
4 cdas de azucar en polvo

En un bowl batir la harina, 2 yemas, mantequilla hasta que este suave y bien unida, ahora con las manos terminaremos de amasarla y hacer una bola, cubrirla en una bolsa de plastico y refrigerarla minimo 2 horas.
En este tiempo preparemos el relleno.
En otro bowl batiremos la leche condensada, jugo de limon, hasta que sea una masa densa.
Aparte batir las 3 claras con el azucar en polvo a punto nieve.
Ahora, en un molde de pie pondremos la masa (con el tenedor haremos huecos en la base y pondremos garbanzos (para que la masa en el horno no se desmolde), hornearla por unos minutos a 170 C.
Luego agregar la masa de leche condensada encima de la masa de pie y por ultimo las claras batidas, que se hagan puntas de adornos. Hornearla hasta que las claras se doren.